টাঙ্গাইলে লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে ২৫৬ ভাগ বেশী জমিতে আউশের আবাদ

এম কবির ॥ আউশ ধানের পিঠা, চিড়া, মুড়ি, খৈ, পায়েসের স্বাদ অনেকের জিভে লেগে আছে আজও। ধারিয়াল, হাসিকলমি, পংখিরাজ, কটকতারাসহ স্থানীয় নানা জাতের আউশ ধান কর্তনের পর গ্রামের মা-বোনেরা সেই সব খাবার তৈরিতে ব্যস্ত হয়ে পড়তেন। সেই হারানো আউশ ধানের…